أخبار قطر | الإفطار الصحي يبدأ بالتمر والماء | عيون الجزيرة قطر

❖ الدوحة - الشرق

أوضحت اختصاصية التغذية جنات حبيب من مركز جامعة قطر الصحي التابع لمؤسسة الرعاية الصحية الأولية ان الصائم يبدأ إفطاره بتناول التمر مع الماء اقتداءً بالسنة النبوية الشريفة، لما لهما من فوائد غذائية مثبتة، إذ يزود التمر الجسم بالكربوهيدرات البسيطة سريعة الامتصاص، مما يساعد على إعادة توازن سكر الدم وتعويض الطاقة المفقودة بعد ساعات الصيام الطويلة، كما يحتوي على معادن مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم الداعمة لوظائف العضلات والجهاز العصبي. ويسهم الماء في تعويض السوائل المفقودة وترطيب الجسم وتهيئته لعملية الهضم.

ويُنصح بالتمهل لبضع دقائق بعد الإفطار الأولي قبل تناول الوجبة الرئيسية، حيث يساعد ذلك على تنشيط الجهاز الهضمي وتقليل الشعور بالانتفاخ والتخمة، إضافة إلى تنظيم الشهية والحد من الإفراط في تناول الطعام. بعد ذلك، يُفضل اختيار وجبة إفطار متوازنة تحتوي على مصدر جيد للبروتين مثل اللحوم قليلة الدهون، أو الدجاج، أو الأسماك، أو البقوليات، لما للبروتين من دور في دعم الكتلة العضلية وتعزيز الإحساس بالشبع. كما يُنصح بإدراج النشويات الصحية باعتدال، مثل الأرز أو الحبوب الكاملة، لما لها من دور في توفير الطاقة بشكل تدريجي والمحافظة على استقرار مستوى السكر في الدم، مع الإكثار من الخضراوات الغنية بالألياف والفيتامينات والمعادن لدعم صحة الجهاز الهضمي والمناعة.